|
|
Courgette Met Dadels En Pijnboompitten
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Voorgerecht /
Soort keuken: Multi-culturele keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
2 courgettes in plakjes gesneden, 4 eetlepels olijfolie, 30 gram gedroogde dadels in reepjes, 30 gram pijnboompitten (geroosterd), 1 teen knoflook (gehakt), peper, zout, sap van 1 citroen
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
* verhit een koekenpan en wrijf deze vervolgens met een kwast in met olijfolie.
* Rooster hierin de courgetteplakjes in 2 a 3 porties tot ze bruin zijn.
* leg de courgetteplakjes op een schaal
* bestrooi ze met de gehakte knoflook, de dadelreepjes en de geroosterde pijnboompitten
* breng het mengsel op smaak met peper en zout en het citroensap
|
|
|